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Bizcocho de almendras
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Roscon de bizcocho y fruta confitada
ROSCON DE BIZCOCHO Y FRUTA CONFITADA
Preparación
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Trabajar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glacé y la glucosa o miel, hasta que esté cremosa y blanquecina
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Incorporar los huevos de uno en uno, poner el agua de azahar y la leche, y seguir batiendo.
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Mezclar la harina tamizada con la levadura en polvo y añadirla poco a poco a la masa, removiendo continuamente.
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Si le ponemos granillo de almendra también lo añadimos ahora.
Preguntas:
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