En un recipiente colocar dos huevos y batirlos, luego le echan un chorrito de leche y le agregan pimentón,comino y sal, y le ponen 3 cucharadas soperas de harina.
Pasan las alitas por la mezcla que hiciste anteriormente y luego lo pasan por pan rayado.
Una ves que rebosaste las alitas pones en la sartén aceite y las fríen
Y ya están listas para comer con aderezos como mayonesa, mostaza, barbacoa o con lo que más les guste.