Guarde en un frasco en el refrigerador ajo y perejil picado, aceite. Una cucharada es el primero que se pone en la olla.
Dar unas vueltas y añadir el pimiento picado y el tomate rallado. Cuando se reduce la salsa salteado corte sepias se incorpora y cuando tiramos el caldo o agua.
Hervir unos minutos, añadir el azafrán tostado se rectifica de sal, añadir las patatas en dados y el arroz. Cocine por 15 minutos.
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