Carne alla pizzaiola (filetes de ternera con tomates)

Ingredientes

• 2 Filetes de ternera vacuno,
• 250 gr. de tomates pelados,
• orégano,
• perejil,
• albahaca,
• 1 diente de ajo,
• aceite, sal y pimienta.

Preparación

• Limpiar bien los filetes de la grasa y disponer en una sartén.
• Añadir los tomates en trozos, el diente de ajo, orégano, albahaca, perejil, aceite, sal y pimienta.
• Cubrir con la tapadera y cocinar a fuego medio durante media hora.
• Servir

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