Carne guisada en olla expres

Ingredientes

• 1/2 kg de una buena carne de ternera,
• 1 zanahoria,
• 1 latita de guisantes,
• 1 lata de champiñones,
• pimiento y cebolla,
• maicena,
• vino blanco

Preparación

• Cortamos la cebolla y el pimiento y rehogamos en la olla.
• Cortamos la carne en trozos pequeños y la salamos.
• La agregamos a la olla y la doramos un poquito.
• Echamos una cucharadita de maicena, dejamos que se cocine unos minutos y agregamos un vasito de vino blanco.
• Por ultimo ponemos los guisantes y los champis, controlar de sal y cerrar la olla expres y cuando pite, al minimo durante 18 minutos

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