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Chipirones al ajillo
Chipirones al ajillo
Esta receta es deliciosa.
Preparación
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Poner la sartén o plancha a calentar, una vez bien caliente, echar los chipirones y sus patitas. Dorarlos
bien.
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Mientras, majar en el mortero el ajo, perejil y sal, diluir con chorrito de aceite y verter sobre los chipirones, darle unas vueltecitas.
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Se puede acompañar con salsa mayonesa al alioli
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