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Costilla a la miel en Horno

Name: Costilla a la miel en horno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 costillar de cerdo en trozos; 4 dientes de ajos; 3 cucharadas de miel; 4 cucharadas de salsa de soja; 3 cucharadas de Jerez seco; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de agua; 2 cucharaditas de mostaza de "Dijón"; Semillas de sésamo

Plato

2 porciones

15 min

35 min

Fácil

539 Kcal

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5

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Ingredientes

1 costillar de cerdo en trozos
4 dientes de ajos
3 cucharadas de miel
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de Jerez seco
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de agua
2 cucharaditas de mostaza de "Dijón"
Semillas de sésamo

Preparación

Poner a macerar las costillas con : sal, 3 cucharadas de jerez y 3 de salsa de soja.
Impregnar bien y dejar al menos 1 hora.
En un bol preparar una mezcla de: la miel,la mostaza,1 cuchda de salsa de soja y dos cucharada de agua.
Sacar las costillas de la marinada y escurrir.
Poner en una fuente de horno.
Rociar con el aliño de miel, mostaza.
Espolvorear con semillas de sésamo.
Hornear a 180º hasta que tomen color.

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