Name: Crema fria de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bolsa de verduras para fritada (Calabacín, puerro, etc...).; 1 bolsa de verduras para sopa Juliana (Zanahoria, judias verdes, soja, etc...).; 1 caja de 200 de nata líquida.; Sal.; La base que me pertreché ayer.; 1 bolsa de calabacin congelado del sitio de siempre.; 1/2 bolsa de cebolla congelada.; Aceite y sal.; 3/4 l. de leche.; 1/4 l. de agua.; 1 pastilla de caldo de verduras.

Crema fria de verduras

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Plato

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

Preparación

Sofreí los verduars todos juntos, poner la sal y la crema mezclada. Y fue una gran salsa para la carne o incluso pescado.
El no hizo uso de la base de crema de hoy. Verduras crema fría.
Calabacín frito con cebolla poniendo poco de sal, vegetales cosa cubo de caldo y una vez hecho poner en un bol añadir la salsa y leche ayer.
En las micro al agua con el cubito de caldo para disolverlo. Una vez disuelta la tableta y mezclar todo lo que yo pasé por salir de la mesa de mezclas como cremosa como sea posible.
Si por casualidad ver es muy claro, poner dos cucharadas de fécula de maíz diluida en agua y correr.
Si se trata de la leche añadir grosor, rectifivando sal en el último momento. A continuación, la nevera y comer fresquico.