Crema fria de verduras

Ingredientes

• 1 bolsa de verduras para fritada (Calabacín, puerro, etc...).
• 1 bolsa de verduras para sopa Juliana (Zanahoria, judias verdes, soja, etc...).
• 1 caja de 200 de nata líquida.
• Sal.
• La base que me pertreché ayer.
• 1 bolsa de calabacin congelado del sitio de siempre.
• 1/2 bolsa de cebolla congelada.
• Aceite y sal.
• 3/4 l. de leche.
• 1/4 l. de agua.
• 1 pastilla de caldo de verduras.

Preparación

• Sofreí los verduars todos juntos, poner la sal y la crema mezclada. Y fue una gran salsa para la carne o incluso pescado.
• El no hizo uso de la base de crema de hoy. Verduras crema fría.
• Calabacín frito con cebolla poniendo poco de sal, vegetales cosa cubo de caldo y una vez hecho poner en un bol añadir la salsa y leche ayer.
• En las micro al agua con el cubito de caldo para disolverlo. Una vez disuelta la tableta y mezclar todo lo que yo pasé por salir de la mesa de mezclas como cremosa como sea posible.
• Si por casualidad ver es muy claro, poner dos cucharadas de fécula de maíz diluida en agua y correr.
• Si se trata de la leche añadir grosor, rectifivando sal en el último momento. A continuación, la nevera y comer fresquico.

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