El inventor19: puré de patatas con comino y dátiles

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

433 Kcal

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Ingredientes

• 4 patatas
• 35 gr de mantequilla
• Leche
• Comino
• Unos dátiles

Preparación

• Lo primero de todo, poner las patatas peladas y troceadas en una olla con agua.
  
  Llevar al fuego y esperar a que se ablanden.
• Cuando estén blandas, escurrir y pasar por un pasapurés o aplastar con un tenedor para que nos quede un puré de patatas.
  
  Ponerlo en una olla y arrimar al fuego.
• Añadir la mantequilla, remover. Incorporar leche de poco en poco hasta conseguir la consistencia deseada.
• Incorporar la sal, el comino, con cuidado, y los dátiles troceados. Ir porbando y añadiendo especias en función de vuestros gustos.

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