Espinacas con gulas y gambas

Plato

4 porciones

Fácil

35 min

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Optar por este plato de espinacas para comer mientras está caliente.

Ingredientes

• 1 kilo de espinacas (en bolsa ya limpias)
• 1 paquete de gulas
• 1 paquete pequeño de gambas peladas congeladas
• aceite de oliva
• 2 ó 3 dientes de ajo laminado
• agua para hervir las espinacas.
• sal

Preparación

• Poner el agua en una cazuela a hervir con un puñadito de sal, echar las espinacas y cuando el agua empieze a hervir de nuevo tenerlas unos 15 minutillos.
• Pasado ese tiempo escurrir con un colador. En una sartén echar un chorrito de aceite y echar los ajos laminaditos que se doren incorporar las gulas y las gambas y rehogar un poquito. Echar las espinacas ya escurridas y rehogarlas con los demás ingredientes.
• Servir en una fuente y comerlas calentitas.

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