Fideua con calamares y langostinos (fussioncook)

Ingredientes

• 250 g de fideuá
• 3 y 1/2 medidas de agua
• 18 langostinos crudos
• 100 g de calamares
• 1 cebolla mediana picada muy fina
• 1 diente de ajo picadito
• 150 g de tomate natural triturado
• 1 cdta de carne de pimiento choricero
• 1/2 cdta de cúrcuma
• 1/2 cdta de pimentón de la vera picante
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 4 cdas de aceite de oliva virgen extra

Preparación

• Ponemos en la cubeta de nuestra FussionCook el aceite y seleccionamos menú manual 10 minutos. añadimos la cebolla finamente picada y el ajo. Cuando empiece a ponerse trasparente echamos el tomate y sofreímos durante unos minutos.
• Agregamos ahora los langostinos y los calamares. Removemos. Incorporamos las especias, la pastilla de caldo y el fideuá. Cancelamos el menú actual.
• Removemos bien para que la pasta se impregnen del sofrito y por último echamos el agua. Cerramos la olla y con la válvula cerrada, seleccionamos menú pasta. Despresurizamos y dejamos reposar unos 5 minutos. Abrimos, removemos y servimos.

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