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Filetes de soja con salsa de azuki
Filetes de soja con salsa de azuki
Preparación
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En una fuente plana cubre los filetes de soja con el caldo vegetal para que vayan hidratándose ( mínimo 15 minutos ) .
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Mezcla en el vaso de la batidora los ingredientes de la salsa y bate hasta obtener una mezcla homogénea .
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Pinta la superficie de una cazuela con aceite de oliva y sofríe en ella los filetes 2-3 minutos por cada lado a fuego medio -fuerte .
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Si los filetes no habían absorbido todo el caldo agrega este en la cazuela junto con la salsa .
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Tapa la cazuela y deja hervir el guiso a fuego medio durante 15 minutos aproximadamente .
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 918Kcal
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Carbohidratos: 26.9g
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Grasa total: 38.1g
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Grasa sat.: 5.8g
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Proteínas: 105.7g
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Fibras: 15.4g
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ProPoints: 23
Información nutricional para 1 porción (633g)
Preguntas:
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