Name: Guiso de habas tiernas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 alcachofas; un trozo pequeño de longaniza; unos trocitos de tocino; 4 trocitos de costilla de cerdo por persona; 2 ajos; 2 tomates; un trozo de cebolleta o cebolla; una ramita de perejil; un trocito de pimiento seco; un chorrito de aceite de oliva; un puñado de habas tiernas; 2 patatas medianas; un puñado de fideo gordo o arroz por persona; sal

Preparación

Ponga dos o tres cucharadas de aceite en una sartén y freír la sopa de carne, el ajo, las cebollas, alcachofas, pimiento y seca con un poco de perejil sal.
Cuando la carne esté dorada, se añaden las habas peladas y se deja cocinar un poco, la salchicha y el tocino en trozos pequeños para aflojar grasilla y los tomates y las partes añadidas pelan, ayudó a hacer la salsa durante unos 5 minutos a medio y revuelva de vez en cuando.
Calentamos el agua en el microondas o en una olla y lo ponemos en la salsa hirviendo, hervir de nuevo y vertemos las patatas en trozos. Hornear durante unos 10 minutos. A continuación, añadir los fideos o arroz grasa, trate de sal y cocinar hasta que esté hecho.
Ponga la cebolla sin cortar y retirar antes de poner las patatas, el ajo retirar también. Pero no hay problema para poner todo en pedazos y se hace con estofado.

GUISO DE HABAS TIERNAS

Ingredientes

Preparación

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