Huevos tontos

Ingredientes

• medio paquete de miga de pan
• 3 ó 4 huevos
• 75 g de taquitos de serrano
• 100 g de queso manchego curado
• sal y pimienta
• aceite para freír

Preparación

• Batimos los huevos en un bol. Disponemos las migas, el jamón y el queso y lo mezclamos todo bien.
• Formamos las croquetas prensando bien para que no se desbaraten. Las freímos y escurrimos el exceso de aceite en papel de cocina.
• Servimos con salsas al gusto.

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