Pasar los lomos por harina, salarlos y freírlos. Quitar exceso de aceite y reservar. En la misma cazuela, dejar el mínimo de aceite y pochar el ajo y la cebolleta picados.
Echar el vino, la mostaza y la merluza con la piel hacia abajo y dejar reducir unos minutos. Añadir la nata, reducir. Rectificar de sal.
En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito
11 Salsas para redondear una buena barbacoa
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
