Merluza rellena light

Ingredientes

• coloque 1 cucharada de aceite de oliva,
• un diente de ajo partido al medio,
• 1/4 de pimiento rojo picado
• 1/4 de pimiento verde.

Preparación

• Tambien agregue una cebolla picada, y rehogue todo cuando las verduras estan tiernas, agregue unos brotes de soja unas setas congeladas, y una cucharadita de harina.
• Una vez mezclada la harina, agregar apenitas de agua y salsa de soja. Pruebo a ver si le falta sal, y en caso de que la salsa de soja sea sin sal, le agregar.
• Salpimento la mitad de una merluza desespinada le agrego el relleno y tapar con la otra mitad de la merluza, como haciendo un sandwich envuelvo en papel para horno y llevo al horno unos 30 minutos cuando lo destapo el pescado se ve así y finalmente lo sirvo acompañado de alguna ensalada

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