Nuggets de pollo en freidora de aire

Name: Nuggets de pollo en freidora de aire
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de pechuga de pollo; 1/2 cebolla (en este caso roja); 1 huevo; 1 cucharada de harina de maíz; 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika); 1 cucharadita de ajo en polvo; Sal; Pimienta

Plato

2 porciones

Fácil

25 min

354 Kcal

¿Buscas una opción más sana de disfrutar tus nuggets de pollo? ¡Entonces, prueba nuestra receta! Con una textura crujiente en el exterior y una suave ternura en el interior, estos nuggets caseros representan una alternativa ideal a las versiones fritas convencionales. Al cocinarlos en una freidora de aire, se utiliza una cantidad reducida de aceite, brindándote unos nuggets más ligeros pero sin perder su exquisito sabor. Todo lo que necesitarás son unos simples ingredientes que es probable que ya tengas en tu cocina. :-)

Ingredientes

200 gr de pechuga de pollo
1/2 cebolla (en este caso roja)
1 huevo
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika)
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Pimienta

Costo estimado: 3.26€ (1.63€/porción)

Materiales

Triturador /licuadora
Freidora de aire (Air Fryer)

Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Pon el pollo y la cebolla picada en el triturador.
Añade la harina de maíz, el huevo, las especias, la sal y la pimienta.
Tritura hasta que la mezcla esté suave.
Dale forma a los nuggets con los dedos (si la mezcla se pega demasiado, no dudes en mojarte los dedos para facilitar el moldeado).
Coloca los nuggets en la bandeja de la Air Fryer previamente engrasada.
Cocina durante 15 minutos a 180°C, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
¡Y eso es todo, los nuggets de pollo están listos!

Consejos y trucos

¿Cuánto tiempo se conservan los nuggets de pollo?

Los nuggets de pollo se conservan de 2 a 3 días si los guardas en un recipiente hermético en el frigorífico. Para recalentarlos y que vuelvan a estar crujientes, utiliza la Air Fryer o el horno a 180°C durante unos minutos.

¿Qué acompañamientos van bien con los nuggets de pollo?

Los nuggets de pollo combinan perfectamente con patatas fritas, una ensalada verde, verduras salteadas o arroz. También puedes servirlos con salsas como ketchup, mayonesa o una salsa para hamburguesas, por ejemplo.

¿Se puede preparar esta receta con antelación?

Puedes preparar los nuggets de pollo con antelación y guardarlos en la nevera antes de cocinarlos. Cuando quieras comerlos, solo debes cocinarlos en la Air Fryer o en el horno hasta que estén bien crujientes.