Pastel de verduras y setas con queso edam gratinado

Ingredientes

• 4 Patatas
• 3 Zanahorias
• 4 Calabacines
• 1 Cebolla roja
• 1 Cebolla blanca
• 1 Pimiento rojo
• 3 Dientes de ajo
• 5 setas grandes
• esta al wok

Preparación

• Engrasamos de mantequilla un molde y colocamos la verdura. A nuestro gusto, combinando colores.
• Añadír un poco de perejil, orégano, sal , pimienta y ajo en polvo. Poquita cosa, en la capa de las papas.
• Lo tapamos com papel de plata y al horno previamente calentado a 180º.
• Lo dejamos unos 20 minutos. Abrimos y le ponemos taquitos de queso por encima y tapamos de nuevo.
• Hornear unos 10 minutos, cubierta.
• Con el calor del horno mientras servimos termina de ponerse crujiente sin quemarse el queso.
  
• Ya está listo para servir.

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