Pastel facil de jamon y queso

Name: Pastel facil de jamon y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 lonchas de jamon york de las que son largas(tipo campofrío).; 8 lonchas de queso havarti de barra.; 8 rebanadas de pan de molde sin corteza.; Dos huevos medianos.; Un chorrito de leche.; Un poquito de caramelo líquido para el molde.

Plato

4 porciones

Fácil

35 min

480 Kcal

Ingredientes

8 lonchas de jamon york de las que son largas(tipo campofrío).
8 lonchas de queso havarti de barra.
8 rebanadas de pan de molde sin corteza.
Dos huevos medianos.
Un chorrito de leche.
Un poquito de caramelo líquido para el molde.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Cogemos un molde tipo plum cake que se pueda meter al microondas; ponemos un poquito de caramelo líquido en el fondo y extendemos bien.
Forramos el molde con lonchas de jamon york de forma que cubran el fondo y sobresalgan por los lados.
Batimos los huevos con el chorrito de leche y cortamos las rebanadas de pan a la medida del molde.
A continuación, mojamos levemente las rebanadas de pan en el huevo y vamos poniendo capas en este orden: capa de pan, capa de queso, capa de jamon,capa de pan y así sucesivamente hasta que lleguemos al borde del molde con una capa de queso
Tapamos la capa de queso anterior con el jamon que nos sobresalía de los bordes del molde.
Metemos al microondas tres minutos a 850W, dejamos templar un poco, desmoldamos y listo para comer.