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Patatas a la importancia rellenas de Torta del Casar en salsa de setas y trufa

Plato
15 porciones
45 min
30 min
Medio
Patatas a la importancia rellenas de Torta del Casar en salsa de setas y trufa
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Ingredientes

15

Preparación

  • Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm, untamos dos patatas con el queso, unimos, rebozamos y freímos.
  • En una sartén salteamos las setas cortadas finitas, agregamos el brandy y flambeamos, salpimientamos al gusto y agregamos la nata, dejamos cocer y rallamos la trufa.
  • Cubrimos las patatas con la salsa y servimos.
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Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema


javier zgz Javier zgz

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Comentarios de los miembros:

Iker, 09/07/2017

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yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/11/2013

Gracias
me ayudaron mucho

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