Pescado con salsa de langostinos (thermomix)
Ingredientes
2
Costo estimado: 10.57Euros€ (5.29€/porción)
Preparación
Preparación30 min
Cocción20 min
- En la varoma colocamos los filete de pescado y los langostinos pelados, los salpimentamos.
- En el vaso echamos el agua y las cáscaras de los langostinos y programamos 15 minutos temperatura varoma velocidad 1
Colamos el caldo y reservamos. - Preparamos la salsa: En el vaso ponemos la cebolla, el ajo y trituramos 7 seg velocidad 4.
Añadimos 50 gr. de aceite y programamos 8 minutos temperatura varoma velocidad 1. - Retiramos la varoma y reservamos el pescado.
En el vaso añadimos la harina, el pimentón , el brandy, la salsa de tomate y la mitad del caldo reservado. Programamos 12 minutos 100º velodicad cuchara. - En una bandeja colocamos el pescado y los langostinos y salseamos. Servir caliente.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 695Kcal
- Carbohidratos: 39.9g
- Grasa total: 33.5g
- Grasa sat.: 5g
- Proteínas: 49.1g
- Fibras: 3.4g
- Azúcar: 3.1g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 18
Información nutricional para 1 porción (821g)
Sin lactosa
Sin huevo
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