En la olla cubrir el fondo de aceite, echar las tajadas de pollo salpimentadas y rehogar.
Añadir la cebolla y los ajos y seguir rehogando hasta que ésta esté blanda.
Seguir añadiendo los champiñones la pastilla de estarlux y el vaso de Manazanilla, llevar a ebullicción y cerrar durante 15 minutos y listo.Como veréis es muy fácil rápido y sanito.