Puré de patatas, col blanca y zanahorias

Ingredientes

• 6 patatas medianas cortadas por la mitad
• 10 zanahorias peladas y límpias
• col blanca la mitad cortada
• bacon en trocitos
• leche descremada
• un poquitín de mantequilla
• sal
• pimienta
• 1 medida de agua

Preparación

• Primero freir los trocitos de bacon en la cubeta, no poner aceite en este caso ya que el bacón ya tiene bastante grasa.
• Cuando lo tengamos bien frito, lo sacamos, lo ponemos en un papel de cocina absorbente y reservamos. Limpiar un poco la cubeta, con papel absorbente y hacer el siguiente paso.
• Ponemos en nuestra olla, las patatas, las zanahorias, la col cortada y la medida de agua. Cerramos nuestra olla, programamos menú patatas, válvula cerrada.
• Despresuricé manualmente, saqué el agua sobrante y hacer el puré con la mantequilla y la leche. Añadimos, la sal, la pimienta y los trocitos de becón bien fritos a nuestro puré.
• Es ideal para los niños y no tan niños que no les guste mucho la verdura, de este modo lo comen más a gusto.

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