Petitchef

Rabas en salsa americana (fussioncook)

Plato
2 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Seleccionamos menú manual a 180º y añadimos el aceite, cortamos la cebolla y los ajos muy picadito y los sofreímos
  • Añadimos la guindilla y la dejamos un pelín hacerse, añadimos las rabas y las damos unas vueltas para que cojan sabor
  • A continuación añadimos la pimienta blanca al gusto, la media pastilla de caldo de pescado, el tomate, el brandy, el vino blanco removemos todo bien y cancelamos el menú
  • Cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú patatas son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.

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Rabas en salsa americana (fussioncook)
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