Recetas para adelgazar mousse de atun

Name: Recetas para adelgazar mousse de atun
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: . 2 Latas de atún en aceite; . 2 Cucharadas grandes de mayonesa; . 1 Sobre de gelatina sin sabor; . Sal; . 4 Tazas de lechuga en trozo; . 1 Cucharada grande de perejil picado; . 8 Moldes chicos de gelatina; . 2 Tazas de agua

Plato

2 porciones

Medio

50 min

406 Kcal

Un ingreso muy original, requiere puede de dineroe ingrediente

Ingredientes

. 2 Latas de atún en aceite
. 2 Cucharadas grandes de mayonesa
. 1 Sobre de gelatina sin sabor
. Sal
. 4 Tazas de lechuga en trozo
. 1 Cucharada grande de perejil picado
. 8 Moldes chicos de gelatina
. 2 Tazas de agua

Costo estimado: 11.47€ (5.74€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Se abren las latas de atún, se elimina el líquido y se licúa con la mayonesa.
Se pone a hervir una taza de agua, la gelatina se disuelve en una taza de agua fría, posteriormente se pone a calentar con la otra taza de agua, sin dejar de mover hasta comenzar a hervir, se retira del fuego, esperando a que se enfríe.
En un recipiente se vierte la mezcla licuada, lentamente se le vacía la gelatina hasta quedar completamente incorporada a la pasta del atún.
Introducir al refrigerador, cuando estén cuajados se voltean los moldes para sacar el mousse.
Se sirven acompañados de lechuga, dos por porción.