Repollo con jamón

Name: Repollo con jamón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: repollo mediano; 100 g de jamón serrano en tiras; 2 dientes de ajo; un chorrito de leche; aceite; sal; pimentón dulce

Plato

1 porciones

Fácil

30 min

673 Kcal

Un platito ligero y muy muy rico.

Ingredientes

repollo mediano
100 g de jamón serrano en tiras
2 dientes de ajo
un chorrito de leche
aceite
sal
pimentón dulce

Costo estimado: 4.99€ (4.99€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Cortamos el repollo en juliana y lo ponemos a cocer con un poquito de agua,cuando comienze a hervir le añadimos un chorrito de leche y otro de aceite y una pizca de sal y lo dejamos al fuego una media hora.
Una vez cocido lo escurrimos bien y lo reservamos. Mientras en una sarten con un chorrito de aceite sofreimos unos ajos picados y el jamón. Añadimos el repollo y una pizca de pimentón dulce y dejamos en el fuego unos minutos. Sacamos y servimos.