Revuelto de gulas y gambas

Name: Revuelto de gulas y gambas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 100 g de gambas; 200 g de gulas; 6 palitos de cangrejo; 2 huevos; 3 dientes de ajo

Plato

2 porciones

Fácil

55 min

Ingredientes

2

100 g de gambas
200 g de gulas
6 palitos de cangrejo
2 huevos
3 dientes de ajo

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Cortar el ajo pequeñito, poner a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, echar las gambas pelada, salar al gusto, poner los palitos cortados, las gulas, reogar todo junto, cuando esten hechas las gambas, añadir los huevos batidos y revolver hasta que cuaje.
Servir en cuencos , decorar con perejil y a comer.