Rodaballo al horno con almejas

AnteriorSiguiente

Plato

4 porciones

Fácil

55 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 1 rodaballo de 1 kg y medio
• 500 g de almejas
• perejil
• 3 dientes de ajo
• 150 g de vino blanco
• aceite de oliva
• 100 ml de agua
• medio limon

Preparación

• Colocar en la bandeja del horno mojada con aceite el rodaballo con sal y relizarle tres cortes y poner a 180º 15 mn.
• Colocar en la thermomix el agua el vino un buen chorreon de aceite el perejil y el ajo 40 s v 7.
• Agregar las almejas en las zonas donde no este el rodaballo y poner por encima lo de la thermomix y seguir cocinando otros 20 mn que estaran ya abiertas todas las almejas.
• Esprimir el zumo del medio limon por encima y agregarle caldo de la bandeja y servir.

Mary505

Preguntas

Fotos de miembros