Secretos en salsa con especias (fussioncook)

Ingredientes

• 2 secretos de cerdo blanco salpimentados
• 1 bote de cebolla frita
• 1 tomate maduro
• Un chorro de aceite de oliva
• Media medida de vino blanco
• Media medida de agua
• 1 cucharada de postre rasa de colorante
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 cucharada de café de especias para pinchos
• Sal

Preparación

• Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos a 160º. Cuando el aceite esté caliente sellamos la carne, reservamos. Ponemos la cebolla, el tomate pelado y en trocitos y dejamos que se haga unos minutos. Añadimos el resto de ingredientes menos el agua y la carne y dejamos que evapore el alcohol. Añadimos el agua y la carne y programamos menú manual 15 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente.

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