Solomillo de cerdo con pimientos del piquillo

Preparación

• Fileteamos los ajos y los añadimos en una sartén con aceite junto con los pimientos.
• Añadimos sal y los dejamos que se vayan haciendo durante 15 minutos a fuego lento.
• Cogemos el solomillo y lo cortamos en rodajas un poco gruesas, las salpimentamos y las freimos en una sartén.
• Cuando los pimientos estén listos le agregamos los solomillos y removemos bien para que coja el sabor
• Para la presentación ponemos primero los pimientos y encima los solomillos.