Sopas de pan

Ingredientes

• Pan de ayer
• Cebolla
• Ajo
• Tomate
• Pimenton Dulce
• Tacos de Chorizo

Preparación

• Picamos la cebolla y el ajo muy pequeño.
• Lo rehogamos hasta que este dorado, despues añadimos el chorizo, el tomate y el pimentón. Les damos unas vueltas y agregamos agua (controlar la cantidad de agua para el pan que querais poner, ni muy caldoso ni el pan seco).
• Esperamos que hierva un poco y pasamos por el colador reservando el caldo. Añadir sal al gusto. Añadimos el pan deseado y un huevo. Remover todo bien y sacar del fuego.

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