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Tortellini alla carbonara a mio modo

Plato
3 porciones
30 min
20 min
Fácil
1258 Kcal
  • Tortellini alla carbonara a mio modo
  • Tortellini alla carbonara a mio modo - foto 2
  • (4.8/5 - 4 votos)
  • 7
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Ingredientes

3
Costo estimado: 10.15€ (3.38€/porción)

Preparación

  • Cocemos la pasta según indica en la bolsa, nosotros añadimos unas cucharadas de aceite y unas hojas de laurel junto a la sal en la cocción.
  • Mientras cocemos la cebolla y picamos muy fina y pochamos en una sarten con aceite y sal.
  • Añadimos el bacon y después los champiñones laminados.
  • Cuando tengamos todo en su punto añadimos la nata liquida con una pizca de nuez moscada y cocinamos.
  • Añadimos el queso y los huevos batidos para realizar la crema.
  • Retiramos los tortellini cuando estén cocidos y colocamos en una bandeja, sobre ellos añadimos la mezcla que hemos.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1258Kcal
  • Carbohidratos: 84.4g
  • Grasa total: 80.1g
  • Grasa sat.: 49.6g
  • Proteínas: 48.7g
  • Fibras: 4.7g
  • Azúcar: 7g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 48
Información nutricional para 1 porción (518g)

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Tortellini alla carbonara a mio modo
Tortellini alla carbonara a mio modo - foto 2

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