Tortilla de papas y salchichas

Name: Tortilla de papas y salchichas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 4 papas ralladas; 6 salchichas de Viena; 3 huevos; 100 cc de leche; 1 cebolla grande picada; sal y pimienta

Plato

6 porciones

Fácil

35 min

597 Kcal

Ingredientes

4 papas ralladas
6 salchichas de Viena
3 huevos
100 cc de leche
1 cebolla grande picada
sal y pimienta

Costo estimado: 9.23€ (1.54€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Trozamos las salchichas de un centímetro aproximadamente.

Rehogamos la cebolla con un poquito de aceite.
En un bol batimos los huevos, la leche y salpimentamos.
Agregamos la papa, cebolla y los trozos de salchichitas. Unimos bien todo.
En una sartén colocamos un poquito de aceite, volcamos toda la preparación y cocinamos hasta que veamos doraditos los bordes en fuego mínimo.

Luego damos vuelta para dorarla del otro lado.