Biscuit o parfait de frambuesa
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Ingredientes
6
Costo estimado: 9.35Euros€ (1.56€/porción)
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Preparación
- Calentar la leche y diluir en ella el azúcar. Mezclar con el puré de frambuesa y reservar.
- Montar las claras a punto de nieve con el azúcar glas.
- Montar la nata de forma que quede semimontada y reserva.
- En un bol mezclar cuidadosamente el puré de frambuesa con la nata semimontada, seguidamente y también con mucho cuidado agregar las claras a punto de nieve.
- Una vez obtenida una bonita mezcla llenar con ella unos moldes en forma de pirámide y meter al congelador.
- Dejar que se hagan y servir emplatadas al gusto.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 511Kcal
- Carbohidratos: 55.8g
- Grasa total: 27.3g
- Grasa sat.: 19.3g
- Proteínas: 6.1g
- Fibras: 5.6g
- Azúcar: 55.5g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 27
Información nutricional para 1 porción (248g)
Sin gluten
Vegetariano
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