Batir todos los ingredientes hasta que no queden grumos, echar en un molde engrasado la mitad de la masa, encima el relleno y por último el resto de masa.
Meter al horno precalentado a 180º unos 45 minutos.
Bajar la temperatura si sube mucho o se tuesta por fuera muy pronto.Comprobar pinchando hasta que salga limpio.