Bizcocho de avellanas

Name: Bizcocho de avellanas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: ¼ kg de leche condensada; ¼ kg de chocolate; 150 g de mantequilla; 2 huevos; 150 g de harina; 150 g de avellanas; 1 sobre de levadura; 2 naranjas

Postre

2 porciones

Fácil

1 h 25 m

Un postre fácil a realizar

Ingredientes

¼ kg de leche condensada
¼ kg de chocolate
150 g de mantequilla
2 huevos
150 g de harina
150 g de avellanas
1 sobre de levadura
2 naranjas

Costo estimado: 9.8€ (4.9€/porción)

Preparación

Preparación25 min

Cocción1 hora

Se funde 1/3 del chocolate con 2/3 de la mantequilla,

se añade la leche condensada, las yemas de huevo y las avellanas molidas, la piel de las naranjas cortadas en tiras y la harina mezclada con la levadura.
Se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con la masa.

Se echa en un molde desmontable de 22 cm y se mete en el horno a 180º ¾ de hora.
Una vez frío se puede bañar con el zumo de las naranjas y glasear con el resto de chocolate y mantequilla.
Si se quiere, se sirve chocolate derretido en una jarra.