Bizcocho de calabacin y chocolate sin huevo ni lactosa

Name: Bizcocho de calabacin y chocolate sin huevo ni lactosa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 300 gr de calabacín con piel; 125 ml de aceite de girasol; 200 gr de azúcar; 250 gr de harina; 50 gr de cacao en polvo (yo Valor); 1 sobre de levadura química en polvo; una pizca de sal; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Bizcocho muy rico!

Postre

8 porciones

30 min

45 min

Medio

372 Kcal

Bizcocho de calabacin y chocolate sin huevo ni lactosa

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Ingredientes

300 gr de calabacín con piel
125 ml de aceite de girasol
200 gr de azúcar
250 gr de harina
50 gr de cacao en polvo (yo Valor)
1 sobre de levadura química en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla

Costo estimado: 1.98€ (0.25€/porción)

Preparación

Lavamos bien el calabacin y lo trituramos con su piel en la picadora. Le añadimos el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite de girasol y la pizca de sal. Mezclamos bien.
Le añadimos el cacao en polvo.
Y la harina y la levadura mezcladas poco a poco.
Lo ponemos en un molde untado con aceite y harina.
Lo metemos al horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos aproximadamente. Depende del horno.
¡Muy rico!

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 372Kcal

Carbohidratos: 50.5g
Grasa total: 15.5g
Grasa sat.: 2.2g
Proteínas: 5.6g
Fibras: 3.2g
Azúcar: 27.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Información nutricional para 1 porción (116g)

Vegano

Vegetariano

Sin huevo

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J Juliaysusrecetas

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

sofidani4, 18/04/2020

Pésimo

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Respuesta Petitchef:

Lamentamos que no te haya gustado esta receta. En las cocinas de Petitchef hicimos este brownie con calabacín que es realmente delicioso y esperamos que este sí sea de tu agrado --A https://www.petitchef.es/recetas/merienda/brownie-de-calabacin-extra-esponjoso-fid-1570403

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