Bizcocho de cerezas

Ingredientes

• 75 g mantequilla
• 200 g azúcar
• 1 sobre azúcar de vainilla
• 2 huevos
• 200 ml yogurt natural
• 200 gr harina repostería
• un chorrito de Kirsch
• 1 sobre de levadura
• 250 g cerezas

Preparación

• Batir la mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta obtener una masa cremosa.
• Unir de uno en uno los huevos a la masa, el yogurt y el licor de cerezas.
  
  amizar la harina y unir a la mezcla junto con la levadura.
• Lavar, secar y deshuesar las cerezas y mezclar con la masa. Para evitar que se hundan durante la cocción, enharinar previamente.
• Hornear 30 minutos a 180º, comprobar con una puntilla la cocción, si sale manchada dejar el bizcocho otros 10 minutos más

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