Bizcocho de zanahoria con un toque de cacao

Ingredientes

• 300 g de harina de repostería
• 15 g de cacao puro en polvo
• 110 g de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 sobre de levadura
• 3 huevos
• 110 g de aceite de girasol
• 500 g de zanahorias peladas

Preparación

• Precaliente el horno a 180 g. Poner en el vaso las zanahorias y triturarlas durante 6 seg/ vel. 6. Agregue los huevos y el azúcar y programar 1 min/37 º / vel. 4. Incorpore el aceite, la harina, la levadura y el cacao en polvo y programar 15 seg. / vel. 4
• Vierta la masa en un molde( preferentemente de silicona, sino engrasaremos con mantequilla) y póngale por encima perlitas de chocolate.
• Introduzca en el horno durante 30 min aprox. Vigilarlo ya que, como digo siempre, depende del horno.

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