Mi libro de recetas
Mi cuenta

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro

Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

Cheesecake de duraznos

Name: Cheesecake de duraznos
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 libra de harina de trigo; 80 gramos de mantequilla; 2cucharadas de azucar; 1/2 cucharilla de sal.; 1 lata de duraznos en almibar cortados; 400 gramos de queso crema; 1 taza y 1/2 de leche condensada; 4 huevos; 1 cucharilla de extracto de vainilla.

Postre

8 porciones

15 min

1 hora

Medio

(4.2/5 - 40 votos)
12
102

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

Base:

1/2 libra de harina de trigo
80 gramos de mantequilla
2cucharadas de azucar
1/2 cucharilla de sal.

Relleno:

1 lata de duraznos en almibar cortados
400 gramos de queso crema
1 taza y 1/2 de leche condensada
4 huevos
1 cucharilla de extracto de vainilla.

Preparación

Formar una masa y dejarla en la nevera por 1 hora con plastico protector.
Estirar la masa y forrar el molde previamente engrasado pinchandola con un tenedor. Lleva a coccion durante 15 minutos con una capa de papel encerado y garbanzos para evitar que pierda forma. se retira del horno y se deja enfriar.
Se cortan los duraznos y se dejan secar un poco en un colador.Se colocan en la base de harina cocida.
Se junta en un bowl el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla
Se agrega el relleno de queso a el molde cuidando que no se muevan mucho las tajadas de duraznos.
Se lleva a coccion a 160o. por 45 minutos aproximadamente o hasta que salga el cuchillo seco y se vea dorado.
Se desmolda totalmente frio.

Informar sobre un error en el texto de recetas