Crema de durazno y yogurt

Ingredientes

• 1 lata de duraznos en almíbar
• ½ taza de jugo de naranja
• 1 yogurt natural o vainilla
• 2 cdas de azúcar
• 4 cdas de leche en polvo
• 7 g de gelatina
• 1 pocillo de agua

Preparación

• Procesamos todo junto: los duraznos, el yogurt, la leche en polvo, el jugo de naranja, el azúcar y la mitad del agua.
• Colocamos en un bol, con el agua restante hidratamos la gelatina, llevamos a baño de María para disolverla.
• Se la agregamos a la preparación anterior, unimos bien todo, colocamos en el recipiente elegido.
• Llevamos a la heladera hasta que solidifique. Decoramos con trocitos de duraznos y menta.

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