Name: Delicioso de chocolate a la compota de manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de harina de reposteria leudante.; 2 cucharas sopera de cacao amargo en polvo.; 1/2 c.cafe de bicarbonato.; 60 g de mantequilla ablandada.; 150 g de azucar blanco.; 2 huevos.; 1 cuchara cafe de extracto liquido de vainilla.; 40 g de pepitas de chocolate negro.; 40 g de pepitas de chocolate blanco.; 60 g de nueces ligeramente machacadas.; 1 bote de compota de manzanas de 200g

Preparación

Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde pequeño.

Mezclar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal.
En otro cuenco, batir en crema la mantequilla ablandada con el azucar.

Incorporar los huevos uno a uno. Añadir el extracto de vainilla.
Poner la compota en un cuenco grande y incorporarle poco a poco la mezcla harina y la mezcla huevos alternando los dos.
Mezclar para obtener una masa lisa. Verter en el molde.

Espolvorear con las nueces picadas y las 2 pepitas de chocolate.
Hornear 40 minutos. Controlar el fin de la coccion con una aguja, tiene que salir limpia.

Dejar tibiar 15 minutos y desmoldear con cuidado sobre una rejilla.

Delicioso de chocolate a la compota de manzana

Ingredientes

Preparación

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