Galletas de albaricoque, avena y almendra con y sin chocolate

Ingredientes

• 50 g de mantequilla
• 125 g de azúcar moreno completo
• 2 huevos batidos
• 50 g de harina de trigo integral
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• 175 g de harina de avena
• Albaricoques 100g (secos)
• Un poco de canela
• Opcional: trocitos de chocolate
• 50 g de almendras.

Preparación

• Encienda el horno a calentar cuando hornear galletas.
• En un bol, poner la mantequilla durante unos segundos en el microondas y luego integrar el azúcar batir bien. Agregue la harina, la sal, la canela, el polvo para hornear, las almendras y mezclar bien.
• Añadir los albaricoques en trozos pequeños y así mélanger.Integrer avena. Es opcional añadir trocitos de chocolate al completo o la mitad de la masa, en mi caso, cocinar té mientras que el segundo es el chocolate, unos 40 g 72% de chocolate.
• Ponga cucharadas de masa sobre la separados unos de otros y aplanar ligeramente con la parte posterior de las placas de pocillos cuchara. Hornea las galletas en un horno precalentado a 170 C ° durante 15 minutos. Dejar enfriar un poco y coloque en un estante de alambre. Cuando esté listo para comer frío.

Preguntas

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