Galletas de caritas con chocolate
Sencilla y ricas galletas rellenas de chocolate
Ingredientes
1
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Preparación
Preparación40 min
Cocción10 min
- Tamizamos la harina.
Tamizamos también el azúcar glass.
Pesamos la mantequilla y ponemos en un bol.
Batimos un poco el huevo, a estas les puse 10 gotas de aroma de vainilla.
Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadir las gotas de aroma.
Le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo.
Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla.
Hacemos una bola y la llevamos a la nevera y dejamos reposar una o dos horas incluso toda la noche bien envuelta en papel film.
Extendemos la masa entre dos papeles de vegetal y marcamos las galletas.
La base de la galleta es lisa le ponemos un poco de Nútrella.
Y con el marcados de la carita es con la que vamos a tapar el chocolate, con las laminas de madera de distinto grueso nos podemos ayudar a que nos quede muy igualadas las galletas del grueso que queremos, se pone una a cada lado y el rodillo descansa sobre las maderas.
Las llevamos al horno precalentado a 170º.
En unos 10 minutos se cuecen.
Son unas galletas simpáticas y ricas.
Muy divertidas para hacerlas con niños.
Espero que os gusten besos
Adita
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Comentarios
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M
Maragda,
29/06/2013
Que guayssssss las hare con mi guachito que le encanta hacer galletas!!!!!!!!!!!!!!
25/06/2013
Muy padres las voy hacer auenque no tengo el cortador de galletas lo voy hacer a mano espero me salgan bien gracias
