Mermelada de frutas del bosque light

Name: Mermelada de frutas del bosque light
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g. de frutas del bosque.; 125 g. de fructosa; 1 limón sin piel ni pepitas.

Postre

2 porciones

Fácil

50 min

388 Kcal

Ingredientes

500 g. de frutas del bosque.
125 g. de fructosa
1 limón sin piel ni pepitas.

Costo estimado: 4.11€ (2.05€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Preparación con thermomix:
Pon a macerar las frutas del bosque con el limón cortado en trozos pequeños y la fructosa toda la noche.
Coloca todo en el vaso y programa 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 2 y medio.
Esteriliza los tarros en agua hirviendo durante 5 minutos. Rellénalos con la mermelada, cierra los tarros y colócalos boca abajo para que se cree el vacío.