Mousse de "bizcochos de moya"

Name: Mousse de "bizcochos de moya"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos; 50 g de azúcar,; 100 g de bizcochos de Moya,; 500 ml. de nata para montar 35% de materia grasa; chocolate rallado para decorar.

Postre

4 porciones

Fácil

1 hora

1418 Kcal

Postre para completar la comida.

Ingredientes

2 huevos
50 g de azúcar,
100 g de bizcochos de Moya,
500 ml. de nata para montar 35% de materia grasa
chocolate rallado para decorar.

Costo estimado: 4.05€ (1.01€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción30 min

En un bol se montan los huevos con el azúcar hasta que estén casi blancos y cremosos. Se machacan bien los bizcochos, dejándolo casi en polvo. Se monta la nata (sin azúcar).
Se mezclan, huevos, bizcochos y nata con movimientos envolventes con cuidado no se baje. Se sirve en copas y se decora por encima con chocolate rallado. A enfriar.