El pastel Nega maluca es una tarta de chocolate típica de Brasil, deliciosa y fácil de preparar, con una textura húmeda y un intenso sabor a chocolate. Es una opción ideal para aquellos que buscan postres sin lácteos, ya que es naturalmente sin lactosa.
Elaborado con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu cocina, este pastel es perfecto para cualquier ocasión, desde cumpleaños y fiestas hasta un postre gourmet. Para hacerlo aún más irresistible, hemos preparado un glaseado "brigadeiro", una receta brasileña que añade un toque extra de sabor y textura a este delicioso pastel.
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Eres incorrecto decir que no tiene lactosa. A menos que el cacao sea 100%. Pero además, el glaseado lleva leche y leche condensada y mantequilla. Otros tres ingredientes que llevan lactosa.
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Buenos días, la tarta "Nega Maluca" en su receta original no lleva lactosa, Sin embargo, el glaseado de brigadeiro que se utiliza para cubrirla sí contiene lactosa. En nuestra versión, hemos decidido incluir el glaseado para darle un toque aún más irresistible, pero si tienes intolerancia a la lactosa o prefieres evitar los lácteos en tu dieta, puedes optar por no incluirlo. Un saludo de parte del equipo. :)