Nocilla casera

Ingredientes

• 100 g de avellanas peladas y tostadas
• 150 g de azúcar
• 100 g de chocolate fondant
• 100 g de chocolate con leche
• 100 g de chocolate blanco
• 200 ml de leche entera
• 150 ml de aceite de girasol

Preparación

• Picar en una picadora las avellanas con el azúcar para que se quede finito y lo ponemos en un cazo.
• Trituramos tambien los chocolates y los unimos a las avellanas y el azúcar, añadimos la leche y el aceite y llevamos a fuego suave sin dejar de mover para que no se queme, cuando veamos que está todo fundido.
• Echamos la crema en un recipiente de cristal y la dejamos enfriar antes de usar.

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