PAN DE ALBORAYA -CALATRAVA-

Name: Pan de alboraya -calatrava-
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: medio litro de horchata; tres huevos, los míos eran medianos y puse cuatro.; ralladura de limón; 60 g de azúcar; tres fartóns,; caramelo para caramelizar el molde.

Relájese con este sabroso postre.

Postre

4 porciones

30 min

Fácil

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Ingredientes

medio litro de horchata
tres huevos, los míos eran medianos y puse cuatro.
ralladura de limón
60 g de azúcar
tres fartóns,
caramelo para caramelizar el molde.

Preparación

Ponemos el caramelo en el molde y deshacemos groseramente los fartons, pegándolos al fondo con el caramelo.
Batimos los huevos , el azúcar, la horchata y la ralladura de limón y vertemos en el molde.
Lo introducimos en el horno precalentado a unos 180º unos treinta minutos, tapa el molde con papel de aluminio.
Pinchamos hasta que lo veamos cocido, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ese cortecito. El sabor , delicioso, como no, ¡¡ si lleva horchata !!

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