Name: Pie de piña
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tazas de harina; 1 taza de harina integral; 2 cucharadas de azucar; 5 cucharadas de leche; Media piña; 1/3 taza de maicena; 1 cucharadita de ralladura de limón; 3/4 azucar; 1 cucharadita de vainilla; 1/2 taza de agua

Preparación

Tamiza en un bowl: las harinas, azucar y la sal, esto mezclalo. Añade el aceite y mezcla hasta formar una masa.
Añada la leche y amase hasta tener un bollo que no se pegue al bowl. Tome su molde y precione con mano empuñada hasta que cubra bien todo el molde y va al horno a fuego medio por 10 minutos.
PARA EL RELLENO:
Pele la piña y piquela en cubitos; Mezcle la maicena con el agua.

Coloque en una olla a fuego lento la piña y agregue el azúcar la vainilla, una pisca de sal y la mezcla del agua y la maicena.
Revuelva hasta que este bien espeso Agreguelo a la masa y 10 min. mas en el horno.
Sirva con un merengue o sin el.

Pie de Piña

Ingredientes

Masa:

Relleno:

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

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